Une étape structurante, l’arrivée de notre Porto Amalho Blanc !

En sortie d’une campagne 2022-2023 très réussie avec des vendanges à hauteur de 235 tonnes de raisins d’une extrême qualité, quoi de mieux pour clôturer l’année 2023 que de commercialiser notre Porto Amalho Blanc Reserva qui vieillissait sagement dans nos barriques en chêne de l’Adega da Quinta do Atalho depuis 2017 ! Pour tous ceux qui comme moi ont eu le privilège de suivre son oxydation au fil des ans, le fait marquant a été l’évolution subtile de l’équilibre des saveurs entre les fruits, l’alcool et le bois ! Une merveille pour le palais et un apéritif parfait à servir bien frais ! Les raisins utilisés pour ce nectar proviennent de la Quinta du Mourinho dont les vignes culminent à presque 700 m d’altitude, d’où sa fraicheur ! Construit par notre œnologue de toujours, Luis Soares Duarte, ce vin se distingue immédiatement de la concurrence dans n’importe quel test à aveugle, aucune difficulté pour l’identifier et … le choisir ! Comme toujours la production est limitée à 5.000 bouteilles avec une première série de 200 pour cause de pénurie de bouteilles sur le marché ! Cela vous semble incroyable ? Nous aussi … ainsi va le monde. Dépêchez vous de profiter de cette merveille avec la famille et les amis ; convivialité assurée, enjoy !!!