En sortie d’une campagne 2022-2023 très réussie avec des vendanges à hauteur de 235 tonnes de raisins d’une extrême qualité, quoi de mieux pour clôturer l’année 2023 que de commercialiser notre Porto Amalho Blanc Reserva qui vieillissait sagement dans nos barriques en chêne de l’Adega da Quinta do Atalho depuis 2017 ! Pour tous ceux qui comme moi ont eu le privilège de suivre son oxydation au fil des ans, le fait marquant a été l’évolution subtile de l’équilibre des saveurs entre les fruits, l’alcool et le bois ! Une merveille pour le palais et un apéritif parfait à servir bien frais ! Les raisins utilisés pour ce nectar proviennent de la Quinta du Mourinho dont les vignes culminent à presque 700 m d’altitude, d’où sa fraicheur ! Construit par notre œnologue de toujours, Luis Soares Duarte, ce vin se distingue immédiatement de la concurrence dans n’importe quel test à aveugle, aucune difficulté pour l’identifier et … le choisir ! Comme toujours la production est limitée à 5.000 bouteilles avec une première série de 200 pour cause de pénurie de bouteilles sur le marché ! Cela vous semble incroyable ? Nous aussi … ainsi va le monde. Dépêchez vous de profiter de cette merveille avec la famille et les amis ; convivialité assurée, enjoy !!!
2024, a record year for olive oil production!
ActualitésThe 2024 Campaign was quite polarized, a record year for olives with no less than 56 tons of olives which delivered around 7.300 liters of Premium Olive Oil ! 5 tons of these 56 were sold as olives to be transformed by the Customer in oil and the remaining 51 tons transformed in Premium oil by our Company and sold to other Brands than ours (« Quinta do Atalho » that you can buy on porto-amalho.com). The 56 tons were harvested in our Douro Valley farms, the production in Alentejo / Marvao was totally marginal as we still have significant work there to improve the production. On the Grapes side the result was a rather disappointing 205 tons compared with 235 tons the previous year. This is a consequence of two factors. A fine weather through winter and spring with the appropriate amount of rain but a very dry summer that reduced the water content and therefore the weight of the Grapes. The second factor relates to the overall amount of young vineyards that didn’t reach adult production yet as we are still developing our total production area (around 80 ha). Quality was absolutely fine and that is by far the most important point for us !!! The other very important event in 2024 is our first order from China which represents a landmark for our micro-company. The pain point is that we need now to face the bureaucracies of export / import processes ! Happy New Year to all of you ! Don’t forget to enjoy life with the finest Porto Amalho, Vintage red or white Reserve !
Une étape structurante, l’arrivée de notre Porto Amalho Blanc !
ActualitésEn sortie d’une campagne 2022-2023 très réussie avec des vendanges à hauteur de 235 tonnes de raisins d’une extrême qualité, quoi de mieux pour clôturer l’année 2023 que de commercialiser notre Porto Amalho Blanc Reserva qui vieillissait sagement dans nos barriques en chêne de l’Adega da Quinta do Atalho depuis 2017 ! Pour tous ceux qui comme moi ont eu le privilège de suivre son oxydation au fil des ans, le fait marquant a été l’évolution subtile de l’équilibre des saveurs entre les fruits, l’alcool et le bois ! Une merveille pour le palais et un apéritif parfait à servir bien frais ! Les raisins utilisés pour ce nectar proviennent de la Quinta du Mourinho dont les vignes culminent à presque 700 m d’altitude, d’où sa fraicheur ! Construit par notre œnologue de toujours, Luis Soares Duarte, ce vin se distingue immédiatement de la concurrence dans n’importe quel test à aveugle, aucune difficulté pour l’identifier et … le choisir ! Comme toujours la production est limitée à 5.000 bouteilles avec une première série de 200 pour cause de pénurie de bouteilles sur le marché ! Cela vous semble incroyable ? Nous aussi … ainsi va le monde. Dépêchez vous de profiter de cette merveille avec la famille et les amis ; convivialité assurée, enjoy !!!
Comment se sont passées nos vendanges cette année ?
ActualitésLes vendanges 2021 viennent de s’achever et nous avons un large sourire ! 255 tonnes de raisins ont été cueillies par notre Equipe sur 34 jours de vendanges, soit une moyenne journalière de 7.500 kg. Ceci représente une progression d’environ 40% par rapport à 2020 sur l’ensemble de nos 4 fermes. La cueillette de 255.000 kg que nous vendons aux meilleurs maisons de Porto de la Vallée du Douro représente l’équivalent de 249.000 bouteilles de Porto ! Afin de mieux nous concentrer sur nos excellents crus 2018 et 2019 limités à 4.000 bouteilles chacun, nous avons pris la décision de ne pas produire de vin sur la base des vendanges 2021. Notre centrage sur la Qualité de la culture des raisins et la fabrication de nos crus reste le seul et unique objectif de cette activité Premium confidentielle au service de notre belle Marque Porto Amalho !
Savez-vous d’où provient l’appellation Porto ?
ActualitésLe saviez-vous ?
C’est le Marquis de Pombal qui, Ministre d’Etat et visionnaire, créa en 1756 la zone d’appellation contrôlée des Vins de Porto.
Comment profiter au mieux des saveurs de votre Porto Amalho ?
Actualités1. Prenez soin de le décanter.
Prévoir une carafe parfaitement nettoyée, ou une bouteille de vin ou un pichet préalablement lavé et égoutté. En maintenant la bouteille de porto verticale, sectionner la capsule et bien essuyer le goulot, puis extraire lentement le bouchon en faisant levier.