Ce Porto Amalho Reserva Branco vieillissait sagement dans nos barriques en chêne de l’Adega da Quinta do Atalho depuis 2017.
Il se distingue par son équilibre des saveurs entre les fruits, l’alcool et le bois ! Une merveille pour le palais et un apéritif parfait à servir bien frais ! Les raisins utilisés pour ce nectar proviennent de la Quinta du Mourinho dont les vignes culminent à presque 700 m d’altitude, d’où sa fraicheur ! Construit par notre œnologue de toujours, Luis Soares Duarte, ce vin se distingue immédiatement de la concurrence dans n’importe quel test à aveugle, aucune difficulté pour l’identifier et … le choisir !
Porto Amalho Reserva Branco
35,00€ TTC
Hunc vos beatum; Quis istum dolorem timet? Frater et T. Sed ad illum redeo. Quid enim est a Chrysippo praetermissum in Stoicis? Quis Aristidem non mortuum diligit? Quae quidem sapientes sequuntur duce natura tamquam videntes; Sed plane dicit quod intellegit. At ille non pertimuit saneque fidenter: Istis quidem ipsis verbis, inquit; Bonum incolumis acies: misera caecitas. Magni enim aestimabat pecuniam non modo non contra leges, sed etiam legibus partam. Re mihi non aeque satisfacit, et quidem locis pluribus. Erit enim mecum, si tecum erit.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7 × 7 × 19 cm |
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La marque Porto Amalho
L’histoire de la création de cette marque est née à la force de la passion et du poignet ! Savourez sereinement la puissance de ce Vin porté par la détermination de notre petite équipe !
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Vinification
Elle résulte d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins Touriga Franca et Tinta Roriz de Quinta do Nabo. Vinification en moulins avec un foulage à 100% et un contrôle de température avec foulage au pied effectué régulièrement jusqu’au pressurage. La fermentation a eu lieu spontanément avec les levures dans les raisins.
Le vin a vieilli en cuve inox et a été mis en bouteille 20 mois après les vendanges.
Goût
Ce porto est frais en bouche ; vous serez séduits par des saveurs de fruits noirs et une extraordinaire concentration de couleur. Une belle combinaison de puissance et d’élégance avec une très longue saveur en bouche. La structure de ce Millésime 2018 promet un grand potentiel de garde.
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